jlk – Makanan sehat tidak harus selalu hambar dan membosankan. Ada banyak resep makanan sehat yang lezat, mudah, dan murah yang bisa kamu coba di rumah.
Makanan sehat bisa membantu kamu menjaga kesehatan tubuh, menurunkan berat badan, dan meningkatkan imunitas.
Selain itu, makanan sehat juga bisa memberikan variasi menu harianmu, sehingga kamu tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja.
Berikut adalah 7 resep makanan sehat anti-bosan yang bisa kamu coba:
Salmon Asparagus
Salmon adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Asparagus adalah sayuran yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Kombinasi salmon dan asparagus bisa menjadi menu makanan sehat yang lezat dan bergizi.
Cara membuatnya juga sangat mudah, kamu hanya perlu memanggang salmon dan asparagus yang sudah dibumbui dengan kecap asin, madu, cuka beras, minyak zaitun, dan lada hitam. Beri irisan jeruk lemon di atasnya untuk menambah rasa segar.
Udang Asam Manis
Udang adalah sumber protein dan zat besi yang baik untuk kesehatan darah dan otot. Udang juga memiliki rasa yang gurih dan enak.
Kamu bisa membuat udang asam manis dengan cara menumis udang bersama bawang bombay, bawang putih, saus tomat, saus tiram, madu, garam, kaldu jamur, dan larutan tepung jagung.
Sajikan dengan nasi putih atau nasi merah untuk menu makan siang atau malam yang lezat dan sehat.
Sup Jamur Kuping Pedas
Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan gula darah.
Jamur kuping juga memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Kamu bisa membuat sup jamur kuping pedas dengan cara menumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat, lalu menambahkan air, jamur kuping, garam, lada, dan kaldu jamur.
Sup jamur kuping pedas bisa menjadi menu makanan sehat yang hangat dan menggugah selera.
Kangkung Ayam Bakso
Kangkung adalah sayuran hijau yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Kangkung juga memiliki rasa yang segar dan renyah.
Ayam dan bakso adalah sumber protein hewani yang bisa menambah rasa dan gizi pada kangkung.
Kamu bisa membuat kangkung ayam bakso dengan cara menumis bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, gula, dan lada, lalu menambahkan ayam, bakso, dan kangkung.
Kangkung ayam bakso bisa menjadi menu makanan sehat yang sederhana dan nikmat.
Omelet Brokoli Keju
Omelet adalah menu sarapan yang praktis dan sehat. Omelet bisa menjadi sumber protein dan kalsium yang baik untuk tubuh.
Kamu bisa menambahkan brokoli dan keju pada omeletmu untuk membuatnya lebih lezat dan bergizi. Brokoli adalah sayuran yang kaya akan serat, vitamin C, dan folat.
Keju adalah sumber kalsium dan protein yang baik untuk tulang dan gigi. Cara membuat omelet brokoli keju juga sangat mudah, kamu hanya perlu mengocok telur bersama garam dan lada, lalu menambahkan brokoli dan keju parut.
Goreng omelet hingga matang dan sajikan dengan roti atau nasi.
Salad Buah Yogurt
Salad buah adalah menu makanan sehat yang segar dan menyehatkan. Salad buah bisa menjadi sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Kamu bisa membuat salad buah dengan cara mencampurkan berbagai macam buah yang kamu suka, seperti apel, pisang, jeruk, kiwi, anggur, dan lain-lain. Kamu bisa menambahkan yogurt sebagai dressing salad buahmu untuk membuatnya lebih lezat dan kaya akan probiotik.
Yogurt adalah sumber kalsium dan protein yang baik untuk pencernaan dan imunitas. Salad buah yogurt bisa menjadi menu sarapan, camilan, atau penutup yang sehat dan enak.
Soto Ayam
Soto ayam adalah menu makanan sehat yang khas dan populer di Indonesia. Soto ayam bisa menjadi sumber protein, karbohidrat, dan sayuran yang seimbang untuk tubuh.
Kamu bisa membuat soto ayam dengan cara merebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, garam, dan gula.
Lalu, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Setelah ayam matang, angkat dan suwir-suwir. Saring kaldu ayam dan rebus kembali.
Sajikan soto ayam dengan nasi, tauge, kubis, seledri, bawang goreng, sambal, dan jeruk nipis.
Itulah 7 resep makanan sehat anti-bosan yang bisa kamu coba di rumah. Makanan sehat tidak harus selalu mahal dan sulit.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, kamu bisa menyajikan makanan sehat yang lezat dan bergizi untuk diri sendiri dan keluargamu. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!