jlk – Vitamin B adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi, seperti menghasilkan energi, membentuk sel darah merah, menjaga kesehatan otak dan saraf, serta mencegah berbagai penyakit.
Namun, tubuh tidak dapat menyimpan vitamin B dalam jumlah banyak, sehingga kita perlu mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B secara teratur.
Salah satu sumber vitamin B yang mudah didapatkan dan lezat adalah buah-buahan. Buah-buahan tidak hanya menyediakan vitamin B, tetapi juga vitamin, mineral, antioksidan, dan serat lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut adalah 10 buah yang kaya vitamin B dan manfaatnya bagi kesehatan.
1. Alpukat
Alpukat adalah buah yang mengandung vitamin B5 (asam pantotenat) paling tinggi, yaitu sekitar 1,39 mg per 100 gram. Vitamin B5 berperan dalam metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein, serta membantu produksi hormon dan kolesterol.
Selain itu, alpukat juga mengandung vitamin B6, B1, B2, dan B9 (folat) yang baik untuk kesehatan otak, saraf, dan sistem kekebalan tubuh.
2. Pisang
Pisang adalah buah yang populer dan mudah ditemukan di mana saja. Pisang mengandung vitamin B6 paling banyak, yaitu sekitar 0,433 mg per 100 gram.
Vitamin B6 berfungsi dalam pembentukan hemoglobin, zat yang mengangkut oksigen ke sel-sel tubuh.
Vitamin B6 juga membantu mengatur kadar gula darah, mood, dan tidur. Pisang juga mengandung vitamin B5, B1, B2, dan B9 yang bermanfaat bagi tubuh.
3. Jeruk
Jeruk adalah buah yang kaya vitamin C, tetapi juga mengandung vitamin B yang cukup beragam.
Jeruk mengandung vitamin B9 sekitar 30 mikrogram per 100 gram. Vitamin B9 atau folat sangat penting untuk pembelahan dan pertumbuhan sel, terutama pada ibu hamil dan janin.
Vitamin B9 juga membantu mencegah anemia, kanker, dan penyakit jantung. Jeruk juga mengandung vitamin B6, B5, B1, dan B2 yang mendukung kesehatan tubuh.
4. Nanas
Nanas adalah buah tropis yang memiliki rasa asam dan manis. Nanas mengandung vitamin B1 (tiamin) paling banyak, yaitu sekitar 0,079 mg per 100 gram.
Vitamin B1 berperan dalam mengubah karbohidrat menjadi energi, serta menjaga kesehatan saraf dan otot.
Nanas juga mengandung vitamin B6, B5, B2, dan B9 yang memiliki berbagai manfaat bagi tubuh.
5. Mangga
Mangga adalah buah yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Mangga mengandung vitamin B3 (niasin) paling tinggi, yaitu sekitar 0,669 mg per 100 gram.
Vitamin B3 berfungsi dalam meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol, dan mencegah diabetes.
Mangga juga mengandung vitamin B6, B5, B1, B2, dan B9 yang baik untuk tubuh.
6. Blueberry
Blueberry adalah buah beri yang berwarna biru dan memiliki rasa asam-manis. Blueberry mengandung vitamin B7 (biotin) paling banyak, yaitu sekitar 0,6 mikrogram per 100 gram.
Vitamin B7 berperan dalam menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku, serta membantu metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein.
Blueberry juga mengandung vitamin B6, B5, B1, B2, dan B9 yang bermanfaat bagi tubuh.
7. Melon
Melon adalah buah yang memiliki rasa manis dan menyegarkan. Melon mengandung vitamin B12 (kobalamin) paling tinggi, yaitu sekitar 0,09 mikrogram per 100 gram.
Vitamin B12 berperan dalam pembentukan sel darah merah, DNA, dan RNA, serta menjaga kesehatan saraf dan otak.
Vitamin B12 juga membantu mencegah anemia pernisiosa, penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B12. Melon juga mengandung vitamin B6, B5, B1, B2, dan B9 yang baik untuk tubuh.
8. Anggur
Anggur adalah buah yang memiliki rasa manis dan asam. Anggur mengandung vitamin B4 (kolin) paling banyak, yaitu sekitar 5,6 mg per 100 gram.
Vitamin B4 berperan dalam menjaga kesehatan sel, membran, dan neurotransmiter, serta membantu metabolisme lemak dan kolesterol.
Vitamin B4 juga membantu mencegah penyakit hati, ginjal, dan otak. Anggur juga mengandung vitamin B6, B5, B1, B2, dan B9 yang bermanfaat bagi tubuh.
9. Jambu Biji
Jambu biji adalah buah yang memiliki rasa manis dan asam. Jambu biji mengandung vitamin B17 (amilgdalin) paling banyak, yaitu sekitar 0,5 mg per 100 gram.
Vitamin B17 berperan dalam membunuh sel kanker, menghambat pertumbuhan tumor, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin B17 juga membantu mencegah penyakit seperti asma, artritis, dan hipertensi. Jambu biji juga mengandung vitamin B6, B5, B1, B2, dan B9 yang baik untuk tubuh.
10. Sukun
Sukun adalah buah yang memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Sukun mengandung vitamin B8 (inositol) paling banyak, yaitu sekitar 0,242 mg per 100 gram.
Vitamin B8 berperan dalam menjaga kesehatan sel, membran, dan neurotransmiter, serta membantu mengatur kadar gula darah, kolesterol, dan lemak.
Vitamin B8 juga membantu mencegah penyakit seperti depresi, kecemasan, dan gangguan tidur. Sukun juga mengandung vitamin B6, B5, B1, B2, dan B9 yang baik untuk tubuh.
Itulah 10 buah yang kaya vitamin B dan manfaatnya bagi kesehatan. Dengan mengonsumsi buah-buah tersebut secara teratur, tubuh kita akan mendapatkan asupan vitamin B yang cukup dan bergairah.
Selain itu, kita juga perlu mengonsumsi makanan lain yang mengandung vitamin B, seperti daging, telur, susu, sayuran, dan biji-bijian. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!